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Le talent n'a pas de frontières

Créée en 2004 par l’Institut Paul Bocuse, la Worldwide Alliance réunit aujourd’hui 17 partenaires de 17 pays parmi les meilleures écoles et universités dans le monde en management de l’hôtellerie, de la restauration et des arts culinaires : Afrique du Sud, Canada, Chili, Colombie, Corée du Sud, Equateur, Etats-Unis, Finlande, France, Grèce, Japon, Liban, Malaisie, Mexique, Pérou, Singapour et Taïwan.

Ces membres de la Worldwide Alliance soutiennent des valeurs communes CONFIANCE - RESPECT - ENGAGEMENT et œuvrent pour promouvoir l’héritage gastronomique et la diversité culturelle de chaque pays, l’éducation et le partage.

Ce réseau international unique et innovant place l’étudiant au cœur de sa pédagogie en proposant un enseignement de qualité, en adéquation avec les attentes du marché du travail.

Echanges d’enseignants, séminaires culinaires, board des directeurs, concours internationaux et événements divers sont également organisés au sein du réseau de la Worldwide Alliance pour stimuler les échanges, faciliter le partage de nouvelles pratiques, renforcer les liens et promouvoir le réseau.

Au-delà d’une philosophie et d’objectifs éducatifs, les membres de la Worldwide Alliance ont à cœur de partager un véritable état d’esprit !

Paul Bocuse et Gérard Pélisson
PAUL BOCUSE
Meilleur Ouvrier de France
3 étoiles Michelin depuis 1965 - élu Chef du Siècle

« Je suis très fier du succès de l’Institut Paul Bocuse Worldwide Alliance. La Worldwide Alliance représente aujourd’hui 17 écoles engagées dans la valorisation du savoir-faire culinaire ouvert aux autres cultures. Le réseau de l’Alliance est symbole de professionnalisme, d’engagement et d’amitié. »



GERARD PELISSON
Président de l’Institut Paul Bocuse depuis 1998 et Co-fondateur du Groupe Accor

« L’esprit et la philosophie des écoles membres de l’Alliance font de ce réseau la référence d’excellence en matière d’éducation culinaire et de management hôtelier. »

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Contact

Institut Paul Bocuse Worldwide Alliance
Château du Vivier
69130 Ecully - France
Tél. +33 (0)4 72 18 09 86
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